AOC Saint-Joseph
Saint-Joseph Blanc2023
Un blanc de caractère, à la fois frais et généreux. L'assemblage Marsanne-Roussanne révèle toute la richesse aromatique de notre terroir.
Cepage
Marsanne 70%, Roussanne 30%
Alcool
13%
En stock
Degustation
Notes de degustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts, brillante et cristalline.
Le nez
Bouquet délicat de fleurs blanches (acacia, aubépine), fruits à chair blanche (pêche, abricot) et notes d'amande fraîche.
La bouche
Attaque franche et vive, bouche ronde et équilibrée. Notes de fruits blancs et agrumes, belle minéralité en finale. Longueur remarquable.
Accords mets-vins
- Poissons en sauce
- Volaille à la crème
- Fromages de chèvre frais
- Risotto aux fruits de mer
Conseils de service
Temperature
10-12°C
Carafage
À servir sans carafage
Garde
Potentiel de garde : 5-7 ans
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